【鳴門市】「からだに優しいレストランGuardian(ガーディアン)」が拡大改装オープンしました！　

「からだに優しいレストランGuardian(ガーディアン)」が、2024年4月28日に拡大改装オープンしたそうでお邪魔してきました。

場所は鳴門町高島、近くには「ウチノ海総合公園」があります。「イセヤリゾート鳴門・THE VIILA」に併設している和食レストランです。

のどかで静かな場所にあり、落ち着いた雰囲気がします。

お店の方に話をお聞きしたところ、拡大改装のため1か月ほどお店を閉めていたとの事。

2024年2月に1周年を迎えた際にもお邪魔したのですが、その時よりもテーブルも増えて店内がだいぶ広くなっていました。

ちょうどお昼頃に来店したのですが、店内にはすでに多くのお客さんがいて賑わっていました。

拡大改装オープンを祝う花も飾られており、華やかでした。

お店では「週替わり定食」も人気だそうです。

今回注文したのは「週替わり定食」で、この週は「揚げ鶏のチリソースかけ」でした。鶏肉がとても柔らかくておいしい！

こちらは「特大海老天丼」です。本当に大きな海老天が2尾もあり、プリプリした食感と甘みがたまりません。

おいしそうなスイーツメニューもありました。こちらのお店は、地元である徳島県産の新鮮な野菜や旬の食材をふんだんに使用しているとの事。

こだわりの詰まったからだに優しい料理が食べられる「からだに優しいレストランGuardian(ガーディアン)」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

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