【鳴門市】「徳島ラーメン ふじい」のラーメンは、ごまかしの利かないシンプルだけどおいしいラーメンです。
「徳島ラーメン ふじい」は、徳島県のテレビ局の番組で紹介されていました。
「徳島ラーメン ふじい」は大麻町姫田にあり、近くには「ファミリーマート鳴門姫田店」があります。
ちょうどお昼時にお邪魔したのですが、来店したお客さんで賑わっていました。
店内に入ると、以前にはなかった券売機がありました。
お店の人気NO.1メニューはチャーシューたっぷりの「肉増ラーメン」だとの事。お店の方に話をお聞きしたところ、以前にあったメニューの「茶色」をやめたんだそうです。
今回注文したのがこちら。定番の「ラーメン」です。麺は中太のストレート麺で、スープは豚骨と鶏がらを12時間じっくり煮込んでいるそう。チャーシューは県産の豚ももを使用しており、くどくないのに食べ応えがありました。
そしてこちらが「ギョーザ」です。あっさりとして食べやすくおいしい！
お店の方が「ありがとうございました。いってらっしゃいませ。」と送り出してくれたのが印象的でした。
替え玉を何杯食べても150円は嬉しいですね。おいしいラーメンを食べに「徳島ラーメン ふじい」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
「徳島ラーメン ふじい」はこちら↓
